Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

» » » » Холодец из курицы с желатином

Опубликовано:

Добавлено: 2014-07-25

9EcH68EN1L8

А вы знали, что можно приготовить невероятно вкусный холодец из курицы? Это совсем несложно и очень вкусно. У такого холодца нежный вкус и мало калорий!

Недавно я долго думала, что бы мне такого новенького . Пересмотрев множество рецептов, мне захотелось приготовить именно холодец, так как это блюдо у меня все очень любят. Тем более, что я давно его не готовила, так как готовлю в основном на праздники. И холодец удался на славу, мне удалось всех удивить!

Ингредиенты:

  • 1.2 кг – курицы
  • 3 шт. – моркови
  • 2 шт. – лука
  • 30 г – желатина
  • 6 зубчиков – чеснока
  • перец черный
  • лавровые листики
  • соль

Приготовление:

  • Вымойте курицу и целиком положите в большую емкость, залейте ее водой и поставьте на огонь.
  • После закипания уменьшите огонь и соберите образовавшуюся пену, варите 1 час.
  • Очистите морковку, чеснок, лук и нарежьте небольшими кубиками, переложите их в бульон, посолите и поперчите и варите примерно 20 минут.
  • В конце положите лавровые листики.
  • Желатин залейте теплой водой (2 стакана) и дайте ему постоять для набухания.
  • Пока желатин набухает, разберите курицу: косточки уберите, а мясо порежьте мелко.
  • Мясо разложите в формочки для застывания, также добавьте немного отваренной моркови и нарезанной зелени.
  • К бульону добавьте разбухший желатин и залейте им мясо в формочках.
  • Охладите и поставьте холодец в холодильник, чтобы он полностью застыл.

Подавать такой прозрачный и красивый холодец с курицей можно с овощами или с хреном. Замечательное блюдо из курицы я сегодня приготовила на обед! Рекомендую и вам.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

  • Автор   – Светлана Шабанова…

Расскажите друзьям:


Написать ответ

«     »


Источник: http://ideamenu.ru/xolodec-iz-kuricy-s-zhelatinom/


Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово

Холодец из курицы рецепт с желатином пошагово