Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с


Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

 


Фото к рецепту: Хэшбраун - американские картофельные оладьи

Фастфудом не увлекаюсь, но хэшбраун в МакДоналдсе оценила. Решила сделать самостоятельно. Как оказалось, это очень простые в приготовлении картофельные оладьи.

Продукты Картофель - 0,5 кг Соль - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 50-100 г

В оригинальном рецепте хэшбрауна используется специальный картофель, который хорошо клеится. Если ваши хэшбрауны не держат форму, можно добавить немного муки или крахмала.

Пошаговый фото рецептХэшбраун - американские картофельные оладьи

Как приготовить картофельные оладьи хэшбраун:
Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Воду вскипятить. Опустить в кипящую воду натертый картофель, варить 4-5 минут (главное, чтобы вода повторно закипела).

Откинуть картофельную стружку на дуршлаг, чтобы стекла вода. Не промывать!

Затем картофельную массу равномерно разложить на полотенце или марлю (на 10-15 минут).

Снова переложить картофель в миску, добавить соль, перемешать.

На сковороде нагреть масло. Выложить картофельную массу, сформировать аккуратные пышные оладьи (высота 1 см). Я выкладывала оладьи круглой формой - так аккуратнее.
Жарить хэшбраун на "среднесильном" огне 10 минут до золотистого цвета.

Затем аккуратно перевернуть картофельные оладьи вилкой (они очень нежные, легко разваливаются). Жарить картофельные оладьи еще 7-10 минут.

Правильно обжаренный хэшбраун хрустящий снаружи и мягкий внутри.
Приятного аппетита!

Рецепт: Хэшбраун - американские картофельные оладьи. Как приготовить Хэшбраун - американские картофельные оладьи?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122588



Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с

Картофельные оладьи с грибами пошаговый рецепт с