Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

VegetarianRecept.ru » Выпечка без яиц » Сладкая выпечка без яиц » Пончики с глазурью

Рецепт от: Tanyavegan

Эти замечательные пончики с глазурью в первый раз попробовала на мастер-классе и была в восторге. Рецепт пришел ко мне из Санкт-Петербурга. Действительно, очень вкусные, мягкие и воздушные. Украсить домашние пончики можно на свой вкус.

Пончики с глазурью

Состав:

Тесто:

  • 280 г пшеничной муки
  • 2 банана
  • 1 яблоко
  • 1/2 стакана молока
  • 2/3 стакана сахара
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/4 ч. л. соли
  • цедра 1 лимона

Глазурь для пончиков:

  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 3 ст. л. воды
  • 3 ст. л. кэроба (какао)

Пончики с глазурью – рецепт с фото:

  1. Бананы размять в пюре блендером. Яблоко очистить от шкурки и натереть на мелкой терке. Пюрировать до однородной консистенции. Пюрируем бананы

    Измельчаем фрукты

  2. Затем добавить молоко, растительное масло, лимонный сок, цедру лимона и сахар. Все хорошо размешать венчиком.
  3. Отдельно смешать все сухие компоненты (кроме сахара). Смешиваем все сухое

    Сухие ингредиенты

  4. Перемешать жидкие и сухие компоненты вместе. Тесто для пончиков

    Делаем тесто

  5. Замес теста напоминает густую сметану. Если тесто получилось сильно густым, можно немного добавить молока.
  6. Через кондитерский мешок выдавить в силиконовую форму. Предварительно формочку смазать растительным маслом и посыпать мукой. Наливаем тесто и ставим форму в духовку

    Наливаем в формочки

  7. Выпекать пончики 14 минут при 200°C. Пончик готов тогда, когда при нажатии на него, он возвращает исходную форму. Запекаем

    Выпекаем в духовке

  8. Как сделать шоколадную глазурь для пончиков: на огне в кастрюльке смешать кэроб или какао, сахар и воду, довести до кипения и остудить. Затем добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.
  9. Когда пончики полностью остынут, покрыть их глазурью. Украшать глазурью следует, пока она еще жидкая!

Пончики с глазурью - рецепт

Приятного аппетита!

Tanyavegan автор рецепта

Рецептов: 1

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки! ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,92 из 5 (13 голосов) Loading...

Вкусные вегетарианские рецепты с пошаговыми фото:


Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/ponchiki-s-glazuryu.html


Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт

Пончики рецепт пошаговый с с глазурью рецепт