Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

» » » Ватрушки с творогом – домашний рецепт

Рецепт от: Juliya

Эти вкусные ватрушки очень легко спечь самим! В отличие от магазинных, они не содержат дрожжи и поэтому более полезные. А если домашние ватрушки с творогом оформить в виде розочек – получится не только вкусно, но и празднично! Этот красивый рецепт прислала Оксана Немцова.

ватрушки с творогом - рецепт домашний Ватрушки с творогом

Состав (на 10 ватрушек):

Для теста:

  • 2 стакана муки с горкой
  • 2/3 стакана кефира
  • 1/4 стакана масла растительного
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 1 неполная чайная ложка соли
  • 1/3 ч. ложка соды

Для начинки:

  • 350 г творога 9%
  • 6 ст. ложек сахара
  • 1 ст. ложка с горкой манки
  • ванилин по вкусу

Домашний рецепт ватрушек с творогом:

  1. Замешиваем тесто – для этого просеиваем в миску муку, добавляем сахар, соль, соду, перемешиваем. Вливаем масло и кефир и вымешиваем довольно тугое тесто.

    домашнее тесто для ватрушекТесто для ватрушек без дрожжей

  2. Оставляем его полежать в теплом месте, сахар немного разойдется и тесто станет мягче.
  3. Смешиваем все ингредиенты для начинки ватрушек.

    творожная начинкаНачинка из творога

  4. Тесто раскатываем в колбаску и делим на 10 равных частей (я делю сначала пополам, а потом каждую половинку на пять частей).

    делим тесто под ватрушкиДелим тесто

  5. Раскатываем с помощью скалки кружок, в середину выкладываем примерно полторы столовой ложки творожной начинки и делаем от нее к краям четыре надреза.

    рецепт приготовления домашних ватрушекКладем на тесто творог

  6. Теперь каждый лепесток закрываем по часовой стрелке или против, поочередно.

    формируем ватрушки с творогомФормируем цветочек

  7. Защипываем края. Если тесто не прилипает, можно смазать его начинкой и закрепить.

    делаем розочкуВатрушка с творогом в виде розочки

  8. Кладем наши ватрушки на противень и выпекаем в духовке при 180 градусах до зарумянивания примерно 30 минут.

    ватрушки с творогом в домашних условиях
    ватрушки с творогомВыпекаем ватрушки в духовке

Наши домашние ватрушки “розочки” с творогом готовы! Верхушки можно украсить ягодами или джемом.

домашние ватрушки
ватрушки с творогом: домашний рецепт с фотоВатрушки с творогом по-домашнему

Приятного чаепития!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,54 из 5 (99 голосов) Loading...

Вкусные вегетарианские рецепты с пошаговыми фото:


Источник: http://VegetarianRecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/vatrushki-s-tvorogom-domashnij-recept.html


Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово

Рецепт ватрушки с творогом на кефире с пошагово