Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Содержание


На ближайший праздник или просто на ужин предлагаю вам сделать салат с ветчиной и корейской морковкой. Рецепт с фото наглядно вам покажет, насколько легко и быстро готовится это блюдо. Ярко и красиво смотрится салатик на столе за счёт оранжевой моркови и жёлтой кукурузы. Благодаря ветчине он довольно сытный. Кстати, если вдруг нет ветчины, её можно заменить другими мясными продуктами (копчёной колбаской, куриным филе).

Если вдруг у вас не оказалось консервированной кукурузы, можете заменить её в этом салате свежим огурчиком, тоже получается очень вкусно.

Для тех, кто предпочитает жить без майонеза, в качестве заправки салата подойдёт оливковое масло. Только надо его совсем немного, потому что морковь по-корейски и так готовится с большим добавлением растительного масла.

Кстати, что касается самой морковки для салата с ветчиной, то лучше сделайте ее сами, так будет дешевле, полезнее и свежее, потому что мы никогда не знаем, как долго лежит на прилавке продаваемая морковка и в каких условиях она готовилась.

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски – 200 г;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • майонез – 1-2 ст. ложки;
  • ветчина – 250 г;
  • салатная кукуруза – 150 г;
  • свежая зелень петрушки или любая другая – для украшения.
Ингредиенты для салата

Как приготовить салат с ветчиной и корейской морковкой

1. Обычно покупная морковь по-корейски продаётся длинными полосками, для салата порежьте их по 2-3 см, выложите в глубокую миску. Чеснок измельчите при помощи чеснокодавилки или потрите на мелкой тёрке, добавьте к моркови, сюда же положите майонез, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
Морковь смешать с чесноком и майонезом
2. Ветчину порежьте небольшими кусочками, можно кубиками, но красивее будут смотреться тоненькие брусочки.
Нарезать ветчину соломкой
3. Слейте жидкость с консервированной кукурузы, добавьте зернышки к моркови, туда же отправьте ветчину.
Смешать для салата морковь по-корейски, ветчину и кукурузу
4. Перемешайте все компоненты между собой и дайте салату настояться в холодильнике минимум 15 минут.
Перемешать все для салата
5. Перед подачей переложите салатик в красивую посуду и украсьте зеленью.
салат с ветчиной, корейской морковью и кукурузой

Как еще подать салат с ветчиной, корейской морковью и кукурузой

Если порезать основные ингредиенты помельче (где-то по 1 см), на праздничный стол можно подать такой . Когда уже начнут собираться гости, достаньте из холодильника настоявшийся салат, быстренько разложите его в корзиночки из теста, украсьте зеленью и сразу на стол. Такая форма подачи «на один укус» очень удобна.

Ещё один хороший способ подачи готового блюда – на молоденьких листьях салата, красиво сочетаются между собой оранжевый и зелёный цвет.

© Vcusnyatina.ru

Все ваши закладки будут на

Если текст не корректно опубликован (выводится двойное содержание) дайте, пожалуйста, знать в комментариях. Спасибо за помощь!    
Источник: http://vcusnyatina.ru/salatyi/prazdnichnyie/salat-s-vetchinoj-i-korejskoj-morkovkoj.html


Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с

Салаты с морковкой по-корейски и ветчиной рецепты с