Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой суп-пюре из тыквы, моркови, лука и сливок. Готовится быстро, а вкус выше всяких похвал.

Ингредиенты

Тыква - 600 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч. л.
Масло оливковое: 2 ст. л.
Имбирь молотый: 1 ч. л.
Сливки: 100 г

Дополнительно:
Зелень кинзы: по вкусу
Сухарики

  • На 5 человек
  • 54 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике не более 4-х суток
  • 350 просмотров за 30 дней
  • 39 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Такой суп-пюре из тыквы прийдется по вкусу всем от мала до велика. Он очень приятен на вкус, хорошо согревает зимой, подходит для питания детей и всех, кто заботится о своем здоровье. Кроме того это еще одно блюдо, которое могут позволить себе вегетарианцы и постящиеся.


Подготовить основные ингредиенты для тыквенного супа-пюре.

Овощи для супа-пюре из тыквы


Овощи вымыть, почистить и порезать кусочками среднего размера произвольной формы.

Обжарка овощей для крем-супа из тыквы


На большой сковороде разогреть две столовые ложки оливкового масла. Выложить на нее приготовленные ранее овощи. Обжарить их около 10 минут, изредка помешивая.

Варение супа пюре из тыквы


В чайнике вскипятить около 1 литра воды. Обжаренные овощи выложить в кастрюлю, поставить на средний огонь и залить кипятком, таким образом, чтобы воды было на фалангу пальца больше, чем овощей. Кастрюлю прикрыть крышкой и оставить вариться на 20 минут.

Тыквенный суп пюре в кастрюле


Через 20 минут, когда овощи станут мягкими, измельчить овощи погружной насадкой для блендера до состояния пюре. Также можно воспользоваться мялкой для картофеля.

Суп пюре из тыквы со сливками в кастрюле, фотография


В тыквенный суп-пюре влить 100 мл сливок и перемешать.

Фотография тыквенного супа пюре


Тыквенный суп-пюре подавать со сливками или сметаной, а так же с сухариками, украсив его зеленью.

Суп пюре из тыквы, фото

Приятного аппетита!

Другие рецепты тыквенного супа-пюре

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Тыквенный суп-пюре со сливками»?

Смотрите похожие рецепты!

Картофельный суп-пюре

Гороховый суп-пюре с картофелем

Суп-пюре из брокколи в мультиварке

Суп пюре из сельдерея

Постный тыквенный суп

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыквенный суп-пюре со сливками

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Сырный крем-суп с тыквой

Куриный суп-пюре с тыквой

Тыквенный суп-пюре со сливками


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/674


Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово

Тыквенный суп-пюре с пошагово