Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Картофель с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое порадует и домашних, и гостей.

Ингредиенты

Мясо - 300 г

Картофель - 3-4 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 191 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Картошка с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое порадует и домашних, и гостей. Готовится блюдо просто и без хлопот, а получается очень гармоничным. Для начинающих хозяек я дам пару полезных советов. Это блюдо - классика жанра, как говорится, но от этого оно не становится менее привлекательным.

Рецепт картошки с мясом и сыром в духовке


Итак, возьмём мясо (у меня - свинина), картофель, лук, чеснок, сыр, помидор, зелень и майонез.

Ингредиенты для картошки с мясом и сыром в духовке


Первый секрет приготовления этого вкусного блюда - нужно нарезать картофель толщиной 0,5 см и отварить в течение 5-7 минут. Иначе может получиться, что мясо уже будет готово, а картофель - нет.

Порезать картофель


Следующим секретиком я бы назвала ошпаривание нарезанного лука кипятком, это придаст луку нежность и уберёт горечь.

Залить лук кипятком


Третий секрет - для приготовления нежного мяса. Нужно кусочки хорошо отбить, посолив и добавив любимые специи или просто перец.

Мясо отбить, посолить и поперчить


Выполнив эту несложную подготовительную работу, нам останется только выложить ингредиенты и полить их соусом. Кто любит майонез - возьмите его. Я смешиваю сметану и молоко, чуть солю и заправляю наше блюдо. Выкладываем на противень или в форму мясо. Немного смазываем соусом.

Положить мясо в форму


Сверху выкладываем ошпаренный лук.

Положить на мясо лук


Следующим слоем выложим отваренный до полуготовности картофель, немного посолим и смажем соусом.

Положить картофель и соус


Помидор надрежем крестообразно, зальём кипятком на 1-2 минуты, снимем кожицу и нарежем помидор мелко. Добавим ещё соуса, поперчим и отправим в нагретую до 180°С духовку.

Добавить помидоры, соль и перец


Ориентируйтесь на свою духовку, у меня ушло 25 минут на приготовление. Проверяйте готовность по картофелю, протыкая ломтик вилкой. Теперь нарежем пластиками сыр и выложим по всей поверхности блюда.

Положить ломтики сыра


Отправим форму с картошкой с мясом и сыром в духовку на 5-7 минут, пусть сыр расплавится. Если любите более поджаристый сыр - подержите чуть дольше. Вот и всё, блюдо готово! Добавьте любимую зелень и подавайте.

Фото картошки с мясом и сыром в духовке


Картошка с мясом и сыром в духовке


Раскладывайте лопаточкой по тарелкам чудесное мягкое мясо с картошкой, луком, помидором и сыром и зовите родных! Приятного аппетита!

Готовая картошка с мясом и сыром в духовке

Смотрите также

Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке

Свинина с картошкой в фольге в духовке

Картошка с беконом и сыром в духовке

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Картошка с мясом и сыром в духовке

Мясо по-капитански с грибами

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Мясо по-французски в мультиварке

Курица в аэрогриле

Ризотто с овощами (классический рецепт)

Карбонад свиной в духовке в фольге

Паста «Примавера»


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10973


Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово

Запеканки с фаршем и грибами в духовке рецепты с пошагово